Lagano slani sockeye losos
Lagano slani ružičasti losos
Lagano posoljeni kupus
Lagano slana crvena riba
Lagano slani kapelin
Lagano posoljena mrkva
Slana riba
Lagano slana haringa
Lagano posoljene patlidžane
Lagano slane gljive
Lagano posoljene tikvice
Lagano slani krastavci
Lagano posoljene rajčice
Lagano posoljeni češnjak
Usoljeni sockeye losos
lagano posoljeni kupus
lagano posoljene mrkve
crveni losos
Slani sockeye losos – dva načina ukusnog soljenja
Kategorije: Soljenje ribe
Od cijele obitelji lososa sockeye losos zauzima posebno mjesto na stranicama kuharica. Meso je umjerene masnoće, masnije je od lososa, ali nije tako masno kao losos ili pastrva. Sockeye losos se ističe i bojom mesa koje ima jarko crvenu prirodnu boju. Predjelo od slabo slanog sockeye lososa uvijek će izgledati sjajno. A kako vas okus ne bi iznevjerio, bolje je sockeye sami posoliti.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
