Ljutenica
Najbolji recepti sa fotografijama
Klasična bugarska ljutenica s patlidžanima za zimu
Kategorije: Salate od patlidžana
Predlažem domaćicama da zapamte recept za vrlo ukusan pikantni umak od pečenog povrća. Ovaj umak se zove ljutenica, a mi ćemo ga pripremiti po bugarskom receptu. Naziv jela dolazi od riječi "žestoko", odnosno "ljuto".
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
