Lukanka
Svinjska lukanka - domaća suha kobasica - priprema suhe kobasice kod kuće.
Kategorije: Kobasica
Recept Lukanke došao nam je iz Bugarske. Ova kobasica je vrlo popularna u ovoj zemlji. Podijelila bih sa našim domaćicama jedan domaći recept za pravljenje svinjske lukanke. Proces pripreme takve suhe kobasice je prilično dug, ali ispada puno bolje od kupovne.
Domaća suha kobasica "Bugarska lukanka" - jednostavan recept kako napraviti suhu kobasicu kod kuće.
Kategorije: Kobasica
Postoji nekoliko recepata za suhu kobasicu Lukanka, predlažem domaćicama da se upoznaju s tradicionalnom - „Bugarskom Lukankom“. Domaća kobasica pripremljena po ovom receptu prava je delicija.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
