Ukiseljena paprika
Kisele ljute papričice za zimu na meksički način
Mnogi vrtlari znaju da je nemoguće posaditi različite sorte paprike jednu pored druge. To se posebno odnosi na slatke paprike i ljute čili papričice. Ako se slatka paprika opraši ljutom, onda će njeni plodovi biti ljuti. Ova vrsta paprike nije prikladna za ljetne salate jer je preljuta, ali za kiseljenje je baš ono što vam treba.
Ljuta paprika za zimu u armenskom stilu tsitsak - jelo za prave muškarce
Mnogi ljudi spremaju ljute papričice za zimu, ali nije sve od njih tsitsak. Prava paprika tsitsak ima izuzetan okus, a ovo je svojevrsna posjetnica Armenije. Njegovoj pripremi morate pristupiti s posebnim strepnjom, jer to su tradicija i duh armenske kuhinje.
Kisele paprike za zimu - dva univerzalna recepta za pripremu
Mnogo je jela koja uključuju papriku.Ima ga puno ljeti i jeseni, ali što raditi zimi? Uostalom, kupovna paprika iz plastenika nema onaj bogat ljetni okus i više podsjeća na travu. Takav gubitak i razočaranje možete izbjeći pripremom kiselih paprika za zimu.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
