Ukiseljeni luk
Kiseli kupus
Kiseli kupus
Ukiseljena repa
Ukiseljena bundeva
Grah od kiselog kupusa
Ukiseljena mrkva
Ukiseljeni patlidžani
Ukiseljene tikvice
Ukiseljene rajčice
Ukiseljena lubenica
Ukiseljeni limun
Ukiseljena paprika
Ukiseljeni kopar
Kiseljenje-fermentacija
kiseli kupus
Ukiseljeni ili ukiseljeni luk za zimu - mekan i zdrav zalogaj
Kategorije: Kiseljenje-fermentacija
Prilikom fermentiranja ili kiseljenja povrća, mnoge domaćice dodaju mali luk u salamuri za okus. Samo malo, ali s lukom svako jelo postaje ukusnije. Zatim, otvorimo staklenku kiselih krastavaca ili rajčica, uhvatimo ove lukove i sa zadovoljstvom ih hrskamo. Ali zašto ne fermentirati luk odvojeno? Ukusno je, zdravo i nije previše problematično.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
