Hladan pekmez

Đumbir s limunom i medom – ova tri jednostavna sastojka pomoći će nam da očuvamo imunitet i ostanemo zdravi zimi.Nudim domaćicama da zapamte moj jednostavan recept o tome kako pripremiti vitaminski pripravak za zimu, koji potiče jačanje imuniteta pomoću narodnih lijekova.

Kao i mnoge domaćice, mišljenja sam da je najkorisnije pripremiti bobice za zimu kao sirovi džem. U svojoj srži, to su bobice mljevene sa šećerom. U takvom konzerviranju ne samo da su vitamini potpuno očuvani, već i okus zrelih bobica ostaje prirodan.

Mirisne i zrele jagode odlično se slažu sa sočnim i slatkim narančama. Od ova dva glavna sastojka danas sam po vrlo jednostavnom domaćem receptu odlučila napraviti ukusan, zdrav sirovi džem koji ne zahtijeva kuhanje.

Po ovom receptu moja obitelj već desetljećima radi brzi džem od malina bez kuhanja. Po mom mišljenju, recept je apsolutno savršen. Sirovi džem od malina ispada nevjerojatno aromatičan - miriše i ima okus prave svježe bobice. A nevjerojatna boja rubina ostaje svijetla i sočna.

Početak ljeta, kada mnoge bobice masovno sazrijevaju. Zdravi crni ribiz jedan je od njih. Od njega se priprema džem, sirup, dodaje se u kompote, radi žele, marmeladu, marshmallows, pa čak i pire. Danas ću vam reći kako kod kuće pripremiti takozvani hladni džem od crnog ribiza, tj. pripremu ćemo napraviti bez kuhanja.

Prethodno egzotična, feijoa postaje sve popularnija u našoj zemlji. Zelena bobica, izgledom donekle slična kiviju, ima izvanredan okus ananasa i jagode u isto vrijeme. Feijoa plodovi sadrže vrlo visok sadržaj joda, uz cijeli niz drugih korisnih vitamina i mikroelemenata.

Postoji mnogo načina kako napraviti džem od jagoda za zimu. Želim s domaćicama podijeliti prekrasan domaći recept kako napraviti ukusan i vitaminima bogat džem od sirovih jagoda.

Dobro je poznato kakve dobrobiti bobice krkavine donose našem organizmu. Da biste što više sačuvali njihovu ljekovitost za zimu, upotrijebite način pripreme pasjeg trna bez kuhanja opisan u ovom receptu. Pasirani pasirani trn sa šećerom je što identičniji svježem.Stoga požurite pripremiti prirodni lijek i poslasticu u jednoj bočici.

Pire od višanja ili sirove višnje odnosi se na tzv. hladni ili sirovi džem. Ovo je najjednostavniji recept za pire od trešanja, koji maksimalno čuva korisna svojstva bobica.

Rendane maline sa šećerom za zimnicu nazivamo takozvani džem bez kuhanja. Naziva se još i: hladni džem ili sirovi. Ovaj recept nije samo lagan i jednostavan za pripremu, već vam ova priprema džema od malina omogućuje da sačuvate što je više moguće sve vitamine i korisna svojstva prisutna u bobicama.

Med od maslačka je vrlo jednostavno pripremiti, a njegova blagotvorna svojstva zimi će vam stostruko vratiti trud uložen u pripremu ovog recepta. “Koje su dobrobiti meda od maslačka?” - pitaš.

Najkorisniji pripravci bobica za zimu dobivaju se ako ih pripremite bez gubitka vitamina i drugih korisnih tvari, tj. bez kuhanja.Stoga dajemo recept za hladni džem od ribiza. Kako napraviti pekmez bez kuhanja?