Svježe brusnice za zimu - pripremljene od brusnica prema neobičnom receptu u proteinima i šećeru.

Priprema brusnice po neobičnoj recepturi u proteinima i šećeru

Svježe brusnice u šećeru u prahu slastica su poznata iz djetinjstva. Ispostavilo se da se ovaj okus, praktički nepromijenjen, može sačuvati za zimu. Nudim neobičan recept za pripremu brusnica u proteinima i šećeru. Ovaj originalan i ukusan pripravak možete pripremiti i sami - evo recepta.

Sastojci: brusnica, šećer, jaja

Kako pripremiti brusnice za zimu po ovom neobičnom receptu.

Brusnica

Prije svega operite i osušite na ručniku 200 g zrelih brusnica.

Dok se višak tekućine cijedi iz bobičastog voća, vilicom istucite bjelanjak jednog svježeg jajeta. Tucite ne dok ne postane pjenasto, već dok ne postane glatko.

Suhe brusnice stavite u zdjelu s bjelanjcima i tresite zdjelu dok bjelanjci potpuno ne prekriju pojedine bobice.

Malom šupljikavom žličicom izvadite brusnice i pažljivo ih premjestite na ravni tanjur sa 100 g šećera u prahu. Pazite da bobice leže na prahu u jednom sloju.

Zatim se brusnice moraju miješati ravnom silikonskom lopaticom (ili nekom drugom metodom) dok se prah ne zalijepi za brusnice sa svih strana.

Bobičasto voće prebacite na lim obložen papirom za pečenje i stavite u lagano zagrijanu pećnicu. Za ovaj postupak možete koristiti i električno sušilo.

Sušite dok proteinski prah ne prestane letjeti s bobica.

Pripravak od brusnice u bjelanjku i šećeru u prahu tada treba čuvati u manjim kartonskim kutijama, a još bolje u staklenkama, gdje se neće vlažiti. Limenke za čaj također su prikladne za skladištenje.Ovo je priprema brusnice po neobičnom receptu za zimnicu. Svidio vam se ovaj recept? Ostavi povratnu informaciju.

Svježe brusnice za zimu - pripremljene od brusnica prema neobičnom receptu u proteinima i šećeru.

Kako pripremiti brusnice za zimu po ovom neobičnom receptu.

Kategorije

Nedavni unosi