Sušene kandirane marelice - jednostavan recept za izradu kandiranih marelica kod kuće.

Ovu poslasticu, odnosno slatkoću, poput kandiranih marelica, lako je pripremiti kod kuće. Pozivamo vas da isprobate jednostavan recept i savladate pripremu kandiranog voća kod kuće.

Sastojci: kajsije, limunska kiselina, šećer

Kako napraviti kandirano voće kod kuće.

Za pripremu je potrebno skuhati sirup otapanjem 1 ili 1,2 šalice šećera u 2 čaše vode.

Zatim pripremite 1 kg marelica tako da plodu izvadite sjemenke.

Sušene kandirane marelice

Nakon što sirup prokuha, u njega dodajte marelice očišćene od koštica, pustite da prokuha i maknite s vatre.

Ostavite marelice da odstoje u sirupu oko 10 - 12 sati, nakon čega se masa ponovo kuha oko 7 minuta.

Zatim se marelice ponovno ostavljaju u sirupu 10 - 12 sati za namakanje.

Dakle, djeluju najmanje 3 - 4 puta.

Nakon posljednjeg kuhanja marelica u sirupu dodajte 3 g limunske kiseline.

Nakon toga sirup procijedite kroz cjedilo, a preostalo kuhano voće stavite u pleh ili zdjelu da se osuši.

Osušeno kandirano voće stavite u suhu staklenku za čuvanje. Možete ih posuti granuliranim šećerom. Da bi se kandirano voće dovoljno dugo održalo, ostavi se u sirupu i uvalja u staklenke.

Obično se sušene kandirane marelice konzumiraju kao samostalna poslastica, ali se mogu koristiti i za ukrašavanje slastičarskih proizvoda.