Ukusan i zdrav sok od viburnuma bez šećera - kako napraviti prirodni sok od viburnuma kod kuće.
Prirodni i zdravi sok od viburnuma blago je gorkog okusa, ali ako ga razrijedite vodom i šećerom, postaje vrlo ukusan. Sok ima ljekovita svojstva, budući da se bobice viburnuma od davnina koriste u tradicionalnoj medicini kao tonik, antiseptik i antipiretik.
Kako napraviti sok od viburnuma kod kuće.
Pripremu započinjemo sortiranjem i pranjem bobica viburnuma te cijeđenjem soka pomoću sokovnika ili preše.
Iscijeđeni sok uliti u pečene boce (najbolje od tamnog stakla) i zatvoriti čepovima.
Sok od viburnuma čuvajte na hladnom mjestu. Može biti podrum, ali u gradu može biti hladnjak.
Kao što vidite, prirodni sok od viburnuma lako je pripremiti kod kuće. U kulinarske svrhe koristi se za pripremu voćnih napitaka i želea. Da biste to učinili, pripravak je zašećeren (možete dodati med) i razrijeđen vodom. Svaka domaćica uzima sve dodatne komponente prema svom ukusu i neposredno prije upotrebe.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
