Umak od šljiva za zimu - kako ga napraviti, ukusan domaći recept.

Kategorije: Umaci

Umak od šljiva ima više od jednog recepta. Takvi umaci posebno su popularni među kavkaskim narodima. To je razumljivo! Uostalom, konzervirane šljive čuvaju vitamine, makro i mikroelemente, čime se povećava otpornost na stres. Vjerojatno popularnost umaka od šljiva igra važnu ulogu u činjenici da na Kavkazu ima toliko dugovječnih ljudi izvrsnog zdravlja.

Sastojci: šećer, šljive

Recept za pripremu umaka od šljiva za zimu.

Zrele šljive

Tehnologija kuhanja je jednostavna. Šljive oprati i odvojiti od koštica.

Pripremljeno voće stavite u lonac, napunite ga 20 posto vodom i kuhajte dok voće ne omekša (5-10 minuta).

Dobivenu masu sameljite kroz sito.

Samljevenu masu staviti u šerpu i pošećeriti, na 900 grama mase dodati 100 grama šećera.

Gotovo gotov umak promiješajte i prokuhajte 3-5 minuta.

Zatim ga ulijte u staklenke i sterilizirajte.

Staklenke dezinficiramo prema sljedećoj računici: staklenke od pola litre - 15 minuta, a staklenke od litre - 20. Vruće staklenke odmah zarolamo sa steriliziranim umakom.

Nakon što ste savladali kako napraviti umak od šljiva, moći ćete cijelu zimu upotpuniti okus svojih omiljenih jela od mesa ili povrća, kao i dodati pikantnost jelima od krumpira ili tjestenini.

Umak od šljiva za zimu - kako ga napraviti, ukusan domaći recept.

Recept za pripremu umaka od šljiva za zimu.

Kategorije

Nedavni unosi