Smrznute šljive u sirupu - neobična priprema za zimu
Postoji mnogo načina za pripremu šljiva za zimu. Šljive radije čuvam u zamrzivaču. Prilikom zamrzavanja očuvan je okus, izgled proizvoda i vitamini. Smrznute šljive u sirupu najčešće koristim za dječju hranu, izradu slastica i napitaka. Djeca koja često loše jedu sa zadovoljstvom jedu ovaj pripravak.
Za pripremu uzmite: tvrdu šljivu 500 g, šećer -100 g, pročišćenu vodu - 100 g.
Kako zamrznuti šljive u sirupu
Voće dobro operite, prerežite na dva dijela i izvadite im kost.
Dodajte šećer.
Lagano promiješajte i ostavite sat vremena da šljive puste sok.
Zatim dodajte vodu u potrebnoj količini. Ostavite još sat vremena, neka se šljive upiju u dobiveni sirup.
Zamrzavam obradak u porcijama, u silikonskim kalupima. U svaki kalup stavim 1-2 polovice šljiva i zalijem ih sirupom.
Stavila sam u zamrzivač. Kad se dobro stvrdne, izvadim ga iz kalupa i spakiram u vrećicu ili posebnu posudu otpornu na mraz. Nakon odmrzavanja, šljiva ispada slatka, sočna i ne širi se, poput nekog sočnog voća i bobica. Ovaj proizvod se može čuvati u zamrzivaču tijekom cijele zime.
Od šljiva smrznutih u sirupu možete pripremati razna jela. Od voća napravite nadjev za pečenje. Od sirupa ćete dobiti ukusne želee, žele i kompote.Također, sirup se može koristiti kao impregnacija za biskvit. I na kraju, šljive smrznute u sirupu možete poslužiti kao zaseban desert ili sa šlagom. Bit će ukusno kao ljeto. Kao što vidite, postoji mnogo opcija za korištenje takve praznine.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
Razno (136)
- Neobične praznine (49)
- Povrće (20)
- Zbirke recepata (7)
- Bilje (18)
- Ocat (3)
- Voće (10)
- Bobice (12)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
