Šljiva - korisna svojstva i kontraindikacije: opis, vitamini i kalorijski sadržaj šljive.

Sastav i sadržaj kalorija

Svježa šljiva sadrži 42 kcal na 100 grama proizvoda. Plod sadrži: zdrave šećere, pektin, organske kiseline, kao i vitamine (A, C, P, skupina B i dr.) i mikroelemente (kalij, magnezij, fosfor, željezo, kalcij, bor i mnoge druge). Zrele sjemenke šljive vrijedan su kozmetički proizvod zbog svog jedinstvenog „uljanog“ sastava, a sušene šljive uvelike se koriste u svjetskoj kuhinji kao zdrav i pristupačan proizvod pod nazivom suhe šljive.

Korisna svojstva šljiva (kao i suhih šljiva)

— šljive blagotvorno djeluju na pokretljivost crijeva, pa liječnici prije svega savjetuju da jedu suhe šljive svim osobama koje pate od zatvora;

— redovita konzumacija šljiva pozitivno utječe na kvalitetu krvi i sekretornu funkciju gušterače;

— šljive pomažu u uklanjanju toksina i čišćenju crijeva od starih „zaliha”;

— zreli plod biljke ima blaga diuretička svojstva, pomaže u borbi protiv oteklina i viška soli u tijelu;

— nizak sadržaj kalorija u svježem voću + veliki broj ljekovitih svojstava čine šljive vrijednim dijetalnim prehrambenim proizvodom;

— konzumacija šljive je indicirana za bolesti i stanja kao što su hipertenzija, ateroskleroza, kolecistitis, povišena tjelesna temperatura, nedostatak apetita, kao i za bolesti bubrega, kardiovaskularnog i genitourinarnog sustava organizma.

Plodovi šljive imaju jedno divno svojstvo: ako ih uberete malo nezrele i blago kisele, stavite ih na hladno i prozračno mjesto i već za nekoliko dana „doći će“ do pune zrelosti.

Kako koristiti?

Da bi se uklonio zatvor, šljive se moraju dugo kuhati, a voda koja nastane kuhanjem, odnosno uvarak od šljiva, mora se piti tijekom dana. Svježe šljive jesti 2-4 puta dnevno po nekoliko komada. Suhe šljive preporučuju se kao zamjena za tradicionalne međuobroke između glavnih obroka.

Kontraindikacije ili tko ne smije jesti šljive?

S oprezom šljive trebaju konzumirati osobe sklone slabosti crijeva i proljevu. Pretile osobe ne bi smjele konzumirati više od 10 suhih šljiva dnevno jer su kalorične. Žene tijekom dojenja također bi se trebale suzdržati od jedenja šljiva, kako svježih tako i suhih, kako bi spriječile probavne smetnje kod djeteta.