Mirabelle šljiva sa šećerom za zimnicu - domaći recept za ukusnu pripremu od šljiva.

Priprema šljiva Mirabelle sa šećerom ima prekrasnu jantarnu boju i prilično originalan okus. Uostalom, ovo voće je hibrid obične šljive i šljive trešnje, koje imaju vrlo izražene arome.

Sastojci: limun, šećer, šljive

Reći ćemo vam korak po korak kako pripremiti šljive za zimu sa šećerom.

Šljiva Mirabelle

Uzmite zrelu, ali još čvrstu mirabelu - 1,2 kg.

Probodite kožu nekoliko puta drvenim štapićem.

Stavite voće u posudu za pekmez.

Prelijte mirabelu vrućim sirupom (šećer - 400 g, voda - 1 čaša, sok od 1 limuna). Žuti limun možete zamijeniti zelenom limetom ili u sirup dodati prstohvat limunske kiseline.

Zamotajte lavor u deblju krpu, stavite ga na balkon i pričekajte da se ohladi.

Ujutro odvojite plodove od sirupa i ponovno prokuhajte.

Ovim sirupom prelijte voće u posudi i odmah sve zajedno stavite na vatru.

Mirabelu kuhajte najviše dvije minute kako kožica ne bi počela skliznuti.

Kipuće voće zajedno sa sirupom prebacite u staklenke i obavezno ih sterilizirajte prije zatvaranja.

Toplinsku obradu treba obaviti 25 minuta za limenke od 0,5 litara, 30 minuta za limenke od 1 litre.

Ovaj pripravak sa šećerom je vrsta pekmeza od šljiva Mirabelle. Zimi je savršen za pripremu kompota ili želea. Ova šljiva sa šećerom jedinstveno je ukusna kao samostalan desert.

Mirabelle šljiva sa šećerom za zimnicu - domaći recept za ukusnu pripremu od šljiva.

Reći ćemo vam korak po korak kako pripremiti šljive za zimu sa šećerom.

Kategorije

Nedavni unosi