Ukusan i sladak pekmez od zelenih šljiva - kako napraviti mađarski pekmez od šljiva s košticom.

Ukusan i sladak džem od zelenih šljiva sa košticama.

Kategorije: Pekmez

Ako su šljive na vašoj parceli zelene i nemaju vremena sazrijeti zbog lošeg vremena, nemojte se obeshrabriti. Predlažem da upotrijebite moj stari recept za slatku pripremu. Prateći ga, dobit ćete originalan, ukusan i sladak džem od nezrelih šljiva.

Sastojci: vanilin, zelene šljive, šećer

Kako napraviti džem od zelenih šljiva.

Šljiva

Mađarica je idealna za ovaj originalni recept. Pripremu počinjemo tako što nezrele plodove ogulimo od kore i odmah ih uronimo u posudu s hladnom vodom.

U međuvremenu je došlo vrijeme za pripremu sirupa: na 400 grama očišćenih šljiva pripremite 800 grama šećera i dvije standardne čaše vode, po želji na kraju pripreme šljiva možete dodati vanilin - 2 grama. .

Nakon što sirup provrije, u njega stavite očišćene šljive s košticom i kuhajte na laganoj vatri do pola. Trebat će 1-1,5 sati.

Nakon toga isključite obradak i ostavite ga da se ulije i namače 15-20 sati.

Nakon što prođe potrebno vrijeme, sirup će se morati ocijediti i dovesti do vrenja, nakon čega ponovno stavljamo voće u njega, a zatim nastavljamo kuhati džem dok ne bude spreman.

Vruće šljive pažljivo prebacite u staklenke i zalijte sirupom. Ako se po vama sirup nije dovoljno zgusnuo, onda ga treba još malo zgusnuti pa uliti šljive.

Ostalo je samo zatvoriti staklenke za spremanje za zimu.

Zimi odlično ide pekmez od zelenih šljiva! Recept za džem posebno je pogodan za one koji ne vole šljive (a samim tim ni pripravke od njih) zbog njihove guste i kiselkaste kore. Kao i uvijek, veselim se vašim povratnim informacijama.

Ukusan i sladak pekmez od zelenih šljiva - kako napraviti mađarski pekmez od šljiva s košticom.

Kako napraviti džem od zelenih šljiva.

Kategorije

Nedavni unosi