Slatke kruške konzervirane u vlastitom soku za zimu - jednostavan domaći recept.
Ako volite prirodne pripravke s minimalnim udjelom šećera, onda će vam sigurno odgovarati recept “Slatke kruške konzervirane u vlastitom soku”. Dat ću vam jednostavan i pristupačan, čak i domaćici početnici, domaći recept kako sačuvati kruške za zimu.
Priprema počinje tako što dobro zrele (sočne), ali još dosta tvrde kruške treba oprati i oguliti i, naravno, riješiti se sjemenki.
Oguljenu krušku narežite na ploške jednake veličine i čvrsto stavite u staklenu posudu. Puniti voćem samo do ramena.
U svaku staklenku dodajte šećer i limunsku kiselinu (2 žlice šećera i 4 grama kiseline na litrenu posudu).
Staklenke napunjene kruškama sterilizirajte u kipućoj vodi. Staklenke od pola litre - 15 minuta, staklenke od litre - 20 - 25 minuta i 1,5 - 2 litre - 25 - 40 minuta.
Ovako konzerviranim kruškama za zimu možete lako pronaći primjenu: njima možete nadopuniti razne slastice, salate, žele - kompote i puniti ukusna peciva. Ovo je jednostavna kućna metoda za konzerviranje krušaka za zimu. Što jednostavnija priprema, to bolje!
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
