Sirup od rotkvice: načini kako napraviti domaći lijek protiv kašlja - kako napraviti sirup od crne rotkve

U modernoj poljoprivredi uzgaja se nekoliko sorti ovog povrća. Rotkvica dolazi u crnoj, bijeloj i zelenoj boji. Postoje i ljetne i zimske sorte.

Najpopularniji i najučinkovitiji lijek je napravljen od crne rotkve. U ovom ćemo članku detaljno razmotriti pripremu sirupa od crne rotkve, a također ćemo dati primjere pripreme ljekovitog proizvoda od drugih sorti ovog korjenastog povrća.

Sirup od medene rotkvice - 3 načina pripreme

Sirup u korjenastom povrću

Rotkvice srednje ili velike veličine peru se pod tekućom vodom.Koristite čvrstu plastičnu četku za čišćenje posebno onečišćenih područja. Temeljito očišćeno korjenasto povrće vizualno se podijeli na 3 dijela, izuzimajući rep. Gornja trećina je odrezana oštrim nožem. Ovo će biti takozvani "poklopac".

U ostatku korijena napravi se udubljenje. Ovisno o veličini povrća, može biti od 2 do 4 centimetra. Trebalo bi ostati 1 - 2 centimetra pulpe od rubova kaviteta.

Kako bi se spriječilo padanje strukture, stavlja se u šalicu ili šalicu odgovarajuće veličine.

U rupu se dodaje tekući med tako da do vrha reza ostane 5-7 milimetara. Ako je posuda potpuno napunjena, dobiveni sok će istjecati iz rotkvice. Vrh "bačve" se zatvori "poklopcem" i ostavi da se kuha na temperaturi od 20 - 22 stupnja. Rotkvice nije potrebno stavljati u hladnjak.

Vrlo brzo, doslovno nakon 30 minuta, kada se med otopi, sirup se može koristiti u ljekovite svrhe.

Kako se ne biste brinuli da će se korijenski usjev preliti i ljekoviti napitak izliti, možete malo modernizirati dizajn.

Da biste to učinili, napravite rupu za med na gore opisani način. Malim oštrim nožem odrežite korijen, ostavljajući rez promjera 1,5 - 2 centimetra. U ovom trenutku rotkvica se probode vrhom noža na 2 - 3 mjesta. Ovaj pripravak se stavi na malu čistu čašu ili šalicu i doda potrebna količina meda. Kako se medni sirup formira, neće se nakupljati u gornjem dijelu korijena, već će teći u praznu posudu koja se nalazi ispod.

Victoria Orlova u svom videu predstavlja vam najbolji lijek protiv kašlja - crnu rotkvu s medom

Kako pripremiti sirup ako je rotkvica mala

Ako je korijensko povrće male veličine i iskopavanje u njemu nije prikladno, tada možete upotrijebiti drugu metodu vađenja sirupa.

Rotkvu oprati, oguliti i oguliti oštrim nožem. Zatim se pulpa izreže na kockice širine stranice 1 centimetar ili na kockice dužine 1,5 - 2 centimetra.

Kriške se stavljaju u plastičnu posudu ili staklenku. Ovisno o količini rotkvice dodajte 1 - 2 žlice meda. Obično se med i nasjeckano povrće uzimaju u omjeru 1:2. Nakon 20 - 30 minuta moći ćete uzeti prvu dozu čudotvornog lijeka.

Brza opcija

Ova metoda je prikladna za one koji nemaju vremena čekati da se od velikih komada rotkvice stvori sirup.

Korijen se opere i potpuno oguli. Koristeći ribež sa srednjim ili finim poprečnim presjekom, povrće se melje u strugotine. Budući da je rotkvica prilično sočna, sok će početi puštati već u fazi sjeckanja. Pripremljene kriške začinite medom i pričekajte 4-5 minuta. Nakon toga, masa se filtrira kroz gazu, a dobiveni sirup se koristi kao ljekoviti napitak.

Rijetki sirup sa šećerom

Za neke osobe s alergijama pčelinji proizvodi su tabu. U ovoj situaciji pomoći će obični granulirani šećer. Ovaj proizvod je također higroskopan. Šećerni sirup od rotkvice savršeno će se nositi s bolešću, ali će ukupna korist za tijelo, naravno, biti znatno manja u usporedbi s sirupom napravljenim od meda.

Pogledajte video s kanala “Nina Key” o pripremi šećernog sirupa od rotkvice

Sirup od zelene i bijele rotkve

U ljekovite svrhe može se koristiti i korjenasto povrće drugih sorti.Tehnologija pripreme sirupa od bijele i zelene rotkvice potpuno je slična onoj koja se koristi za pripremu lijeka od njihove crne rotkvice. Pritom korjenasto povrće ima nešto manju količinu nutrijenata i blaži okus.

Kako uzimati sirup od rotkvice u ljekovite i preventivne svrhe

Sirup od rotkvice uzima se u ljekovite svrhe 3 do 5 puta dnevno. Za odrasle, jedna doza je 1 žlica, za djecu - 1 žličica. Kao preventivna mjera, sirup se uzima jednom dnevno prije jela, tijekom 1 mjeseca. Doze se ne smiju prekoračiti, jer rotkvica ima prilično snažan učinak na tijelo.

Kako čuvati crveni sirup

Svježe pripremljena smjesa može se čuvati na sobnoj temperaturi 24 sata. Za to vrijeme povremeno se dodaje količina meda. Zgrčeno i smanjeno korjenasto povrće ukazuje na to da u rotkvi nije ostalo soka. Sirup se ulije u malu posudu, pokrije poklopcem i čuva u glavnom odjeljku hladnjaka 3 dana.