Kako napraviti sirup od grožđica - domaći recept

Uostalom, lako se priprema, a koristi od njega su nevjerojatne. Sirup od grožđica koristi se kod prehlada i oslabljenog imuniteta, a ne smiju ga izbjegavati djevojke koje žele smršaviti. Naravno, za dijetu, sirup se priprema s medom, ali u drugim slučajevima, glukoza, u kombinaciji sa širokim spektrom vitamina grožđica, jednostavno je spas za oslabljeno tijelo.

Za pripremu sirupa moramo pripremiti izvarak od grožđica.

Za 1 čašu grožđica uzmite:

• 1 l. voda
• 0,5 kg šećera.

Stavite grožđice u cjedilo i isperite ih pod hladnom tekućom vodom.

Grožđice istresti u lonac, dodati vode i staviti na vatru.

Čim voda zakipi, smanjite plin na najnižu razinu i pokrijte posudu poklopcem.

Ako su vam potrebne grožđice, nemojte ih prekuhati, inače će se bobice raširiti i bit će ih problematično koristiti u pečenju.

U prosjeku se grožđice kuhaju 10-15 minuta, nakon čega se juha mora procijediti. Ovo vrijeme je dovoljno da juha postane zasićena okusom i aromom bobica.

Sada imate grožđice i uvarak od kojeg možete napraviti sirup.

Ulijte šećer u juhu od grožđica, ponovno stavite posudu na vatru i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi i ne postigne konzistenciju tekućeg meda.

Sirup od grožđica ima jak i pomalo neugodan okus. Stoga, 3 minute prije nego što je sirup spreman, preporuča se dodati sok od pola limuna ili limunovu koricu. Nakon toga sirup sipati u čiste, suhe staklenke i zatvoriti ih poklopcima.

Sirup od grožđica jedan je od onih proizvoda koji lako podnose dugotrajno skladištenje i ne zahtijevaju posebne uvjete. Na sobnoj temperaturi sirup će bez problema stajati godinu dana. No za tim nema neke posebne potrebe, jer su grožđice proizvod koji je uvijek dostupan i cijena mu se ne mijenja ovisno o sezoni. Uvijek postoji prilika da skuhate svježu količinu sirupa i u isto vrijeme pripremite neko jelo s grožđicama za svoje najmilije.

Koliko su grožđice korisne, pogledajte video: