Konzervirana kiselica za zimu. Recept je ukusan - sa začinskim biljem.

Konzervirana kiselica sa začinskim biljem

Kategorije: Slano zelje, Kiseljenje-fermentacija

Nakon što ste pripremili kiselicu za zimu prema ovom receptu, moći ćete uživati ne samo u mirisu svježeg začinskog bilja cijelu zimu, već iu vitaminima sačuvanim u pripremi prilikom pripreme vaših omiljenih jela.

Sastojci: zeleni luk, sol, kopar, loboda
Vrijeme za označavanje: Proljeće, Ljeto

Ogromna prednost ovog načina pripreme je u tome što recept omogućuje korištenje, osim kiselice u zimskim jelima, i aromatičnog kopra i mladog luka.

Za konzerviranje kiselice prema ovom receptu trebat će vam:

- kiseljak, 500 gr.
- zeleni luk, 500 gr.
- kopar, 250 gr.
- sol, 75-100 gr.

E, sad kako pripremiti kiseljak.

konzervirana kiselica za zimu

Sve sastojke operemo i sameljemo, zatim ih sameljemo sa solju dok ne nastane sok. Čvrsto složite u male staklenke i pošaljite sterilizirati 20-25 minuta, zatim zavrnite.

chavelj-s-zelenju-2

Ako pripremate juhu, juhu od kupusa ili zeleni boršč, ne zaboravite da samo jelo ne morate dosoliti. Kada dodajete zelje drugim pripremljenim jelima, imajte na umu da zimnica ima prilično jak stupanj slanosti. Pazite da jelo ne ispadne preslano.

chavelj-s-zelenju-3

Ovako je lako pripremiti konzerviranu kiselicu za zimu.

Konzervirana kiselica za zimu. Recept je ukusan - sa začinskim biljem.

Kategorije

Nedavni unosi