Zbirka paprene metvice za zimu. Berba, vrijeme sakupljanja metvice - kako pravilno sušiti i čuvati mentu.

Suha metvica

Vrijeme sakupljanja metvice za zimsko skladištenje je u samoj sredini ljeta: lipanj-srpanj. U to vrijeme dolazi do cvatnje, pupanja i biljaka.

Sastojci:
Vrijeme za označavanje:

Za sušenje, odrežite zelenu metvicu škarama ili nožem, stabljike zajedno s listovima.

Ako se metvica skuplja u čistoj šumi ili vrtu, onda je bolje ne prati isječenu travu mente prije sušenja. Ali ako vidite da je biljku bolje oprati, onda je operite tako da odrezane stabljike zakopate u posudu s vodom, a zatim stabljike dobro protresite.

Osušite metvicu kod kuće za zimu

Fotografija. Osušite metvicu kod kuće za zimu

Mentu treba sušiti pod nadstrešnicom, na zatvorenoj verandi ili u drugoj dobro prozračenoj prostoriji. Za sušenje se svježe i zelene stabljike metvice mogu vezati u grozdove i objesiti, ili se mogu izrezati na male komadiće, veličine 7-10 cm, i poslagati na stol ili drugu površinu na čisti papir ili platno. Glavna stvar na koju morate paziti kada sušite mentu kod kuće je da sunčeve zrake ne dodiruju mirisno i nježno zelenilo biljke tijekom cijelog sunčanog dana.

Sakupljanje metvice za zimu, kako pravilno sušiti mentu.

Fotografija. Sakupljanje metvice za zimu, kako pravilno sušiti mentu.

Kada će postati metvica potpuno suha, za što će trebati dva do tri tjedna, samo je trebate sakupiti i odložiti na skladište. U tu svrhu možete koristiti čiste staklene tegle s poklopcem, posebno sašivene platnene vrećice ili druge posude koje imate.

Priprema metvice. Kako čuvati metvicu.

Fotografija. Priprema metvice. Kako čuvati metvicu.

To je sva priprema od mente. Osušena domaća metvica spremna je za zimu, a vi sada znate kako je sakupljati, kako pravilno sušiti i kako čuvati metvicu.


Preporučujemo čitanje:

Kako pravilno skladištiti piletinu