Sakupljanje i sušenje korijena čička kod kuće

Berba korijena čička

Čičak izgleda jednostavno, ali branje korijena čička zahtijeva određeno znanje. Potrebno je pravilno odrediti starost biljke, a o tome ovisi i vrijeme berbe. Čičak cvjeta u drugoj godini, pa stoga s takvom biljkom ne morate čekati jesen, već je morate iskopati u svibnju. Ako odgodite do jeseni, onda takav korijen više neće biti dobar za ništa.

Jednogodišnji čičak se iskapa u jesen, prije nego što lišće počne venuti.

Korijen čička je u obliku slavine i može doseći 1 metar duljine, pa se pri kopanju naoružajte lopatom i strpljenjem.

Morate iskopati korijenje po suhom vremenu, nekoliko dana nakon kiše. Korijen treba očistiti od zemlje i sitnog korijenja. Ne preporuča se prati jer se može oštetiti korijen. Ali ako je previše prljavo, onda je bolje riskirati i malo produžiti vrijeme sušenja.

Sušenje korijena čička

Čičak je nepretenciozan u sušenju, a možete ga sušiti na bilo koji način koji vam odgovara. Narežite ga na sitne komadiće i stavite na mreže da se suše na svježem zraku.

Možete koristiti električnu sušilicu za povrće ili plinsku pećnicu.

Postavite temperaturu u električnoj sušilici na +60 stupnjeva, a tada vam sušenje neće trajati više od 8 sati.

U pećnici podesite temperaturu na +90 stupnjeva, a s malo otvorenim vratima osušite korijenje 4-5 sati.

Pratite proces sušenja i s vremena na vrijeme preokrenite korijenje za ravnomjernije sušenje.

A o ljekovitim svojstvima čička naučit ćete gledajući video: