Savojski kupus korisna svojstva. Kako izgleda savojski kupus i koja je njegova šteta.

Koje su prednosti savojskog kupusa?

Kao i sve kupusnjače, sadrži mnogo korisnih tvari i minerala, jedino po čemu se razlikuje od drugih je sadržaj:

- prirodna zamjena za šećer (manitolni alkohol) koja omogućuje konzumaciju povrća kod povišene razine šećera u krvi,

— sadrži prirodne antioksidanse od kojih je najznačajniji glutation. Sprječava nastanak stanica raka, produljuje mladost, obnavlja rad živčanog sustava;

- ima tvar ascorbigen, koja blokira trovanje raznim otrovima, uključujući kancerogene tvari, a također smanjuje nastanak malignih tumora.

— Savojski kupus sadrži relativno rijedak vitamin D, koji pomaže pravilnom razvoju strukture kostiju kod djece. Koristan je i za odrasle - sprječava pojavu osteoporoze, poboljšava metabolizam, a kao rezultat, osjećaj snage i dobrog raspoloženja.

Proizvod sadrži puno vlakana. Za osobe na dijeti dovoljno je pojesti dvije salate od povrća sa savojskim kupusom i nekoliko jabuka, a možete ih zamijeniti mekinjama koje mnogi ne vole.

Kontraindikacije

Vrlo je teško ozbiljno govoriti o opasnostima povrća. Čak i ljudi bez odstupanja ili bolesti često odbijaju Savoy kupus iz jednog razloga - osobnog odbijanja proizvoda. To se izražava u obliku nadutosti i nadutosti. Osobe s bolestima endokrinih žlijezda, kao i gastrointestinalnim bolestima, koje ne bi trebale jesti puno vlakana, ne smiju jesti križaljke. Nutricionisti preporučuju da osobe sa srčanim bolestima ne jedu kupus svih vrsta. Razlog je isti s rizikom od nadutosti i stvaranja plinova, koji mogu stvarati prekomjerni pritisak na srce.