Originalni pire od krastavaca za zimu: zamrzavamo svježe pripravke od krastavaca za juhe, dječju hranu i salate

Kategorije: Pire

Nije uvijek moguće zamrznuti krastavce cijele za zimu, a želja da se zimi skuha nešto od svježih krastavaca ne može se jednostavno zanemariti. Uostalom, svježi krastavci su ukusni, zdravi i jednostavno ugodni.

Sastojci: krastavci
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Jesen

Zimi, svježi krastavci mogu biti potrebni za hranjenje bebe, za pripremu nekih vrsta juha, a ne zaboravite na maske za kožu, za koje su krastavci jednostavno potrebni.

pire od krastavaca

Krastavce možete spremiti kao pire. Vrlo je jednostavno i ne zauzima puno prostora. Kako bi naš zadatak bio krajnje jednostavan, odlučimo odmah za što nam točno trebaju krastavci i odmah napravimo pripreme za juhe, dječju hranu ili salate.

Dakle, krastavce operite i ogulite.

pire od krastavaca

Ako imate blender, zgnječite ih u pire ili naribajte na sitno ribež. Za juhu ili salatu u pire dodajte kap biljnog ulja, sol, limun i nekoliko grančica kopra.

pire od krastavaca

Ponovo dobro izmiksajte pire.

pire od krastavaca

Stavite u staklenku, žlicom zagladite površinu i na vrh prelijte žlicom-dvije biljnog ulja. Takav pire možete čuvati ne u zamrzivaču, već jednostavno u hladnjaku. Rok trajanja u hladnjaku je oko 2 mjeseca ako je staklenka sterilna i ne otvarana. Nakon otvaranja, naravno, potrebno ga je odmah upotrijebiti.

pire od krastavaca

Za neke namjene (npr. za dječju hranu) potrebna vam je čista kaša od krastavaca, bez dodataka.U ovom slučaju ne morate ništa dodavati. Pire samo stavite u kalupe, možete koristiti prazne, čiste staklenke od jogurta i zamrznite.

pire od krastavaca