Prozirni žele od limuna - domaći recept za pravljenje prekrasnog želea od limuna za zimu.

Kategorije: Žele

Mnogi ljudi ne mogu jesti citrusno voće poput limuna zbog njegovog dosadno kiselog okusa i traže blažu alternativu. Kao takvu alternativu nudim popularan recept za domaći, lijep i proziran žele od limuna. Takav pripravak možete napraviti brzo, a kratkim procesom kuhanja gotovo se u potpunosti očuvaju vitamini prisutni u limunu.

Sastojci: želatina, limun, šećer

Potrebni sastojci za slatku pripremu:

limun – 8 – 10 plodova;

šećer - 900 g;

voda - 1 l;

želatina – 10 g na 1 litru soka.

Kako napraviti žele od limuna za zimu.

Limuni

Priprema počinje jednostavno: limun temeljito isperite, osušite, narežite na tanke ploške i izvadite im sjemenke.

Neka se želatina otopi u čaši vode i ostavi dok ne nabubri.

Narezane kriške limuna stavite u posudu s vodom i kuhajte 25 minuta na laganoj vatri.

Procijedite dobiveni sok kroz gazu ili flanelski filter i kuhajte dok se volumen ne smanji za pola.

Dodajte pripremljenu želatinu i pripremljeni šećer u malim porcijama. Ne zaboravite miješati tijekom procesa kuhanja.

Zatim morate testirati žele - stavite žlicu želea na tanjur, a ako se zgusne, onda je naš lijepi prozirni žele spreman.

Smjesu limuna ulijte u sterilizirane staklenke, poklopite poklopcima i stavite u šerpu s vrućom vodom, pasterizirajte litrene staklenke 12 minuta.

Zatim zatvorite poklopcima i ostavite da se ohlade bez prevrtanja.

Čuvajte u podrumu ili drugom prikladnom mjestu.

Kao što vidite, lako je napraviti žele od limuna kod kuće. Glavna stvar je imati želju, i limun, naravno. Kako napraviti takav pripravak? Bit će mi drago pročitati vaše recepte i recenzije.

Prozirni žele od limuna - domaći recept za pravljenje prekrasnog želea od limuna za zimu.

Kako napraviti žele od limuna za zimu.

Kategorije

Nedavni unosi