Prozirne kriške džema od krušaka s vanilijom

Kategorije: Pekmez

Oznake: Džem od krušaka, Recepti korak po korak s fotografijama

Pa, može li itko odbiti zagrijavajuću šalicu čaja s aromatičnim džemom od krušaka u zimskoj večeri? Ili će rano ujutro odbiti priliku da doručkuje svježe pečene palačinke s ukusnim džemom od krušaka? Mislim da ih je samo nekoliko.

Sastojci: vanilin, kruške, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Jesen

Da bismo zimi imali ovako ukusan pripravak, sačuvajmo ga već danas. Ovaj put ću skuhati bistri pekmez od krušaka s vanilijom, korak po korak ću slikati pripremu na fotografijama koje ću staviti uz recept. Pozivam vas da sa mnom pripremite ukusnu poslasticu, pogotovo jer je vrlo jednostavna za pripremu.

Trebat će nam samo tri proizvoda: kruške - 1 kg, šećer -1 kg i prstohvat vanilina.

Jednostavan džem od krušaka u kriškama

Uzimam tvrdo voće, tako da kriške kruške ne omekšaju i moj džem podsjeća na konfituru.

Kako napraviti pekmez od krušaka u kriškama

Kruške operite hladnom vodom. Izrežemo kvar (ako ga ima) i peteljku sa sjemenkama. Izrežite na duguljaste ploške.

Jednostavan džem od krušaka u kriškama

Pospite kristalnim šećerom.

Prozirne kriške džema od krušaka s vanilijom

Morate pričekati dok kruška ne pusti sok. Bolje je ostaviti preko noći.

Ujutro promiješajte i stavite posudu s kruškom na štednjak. Kuhajte četrdesetak minuta.

Dok se proizvod priprema, operemo staklenke i isperemo poklopce. Steriliziramo na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Prokuhajte poklopce za motanje nekoliko minuta.

Čim se sirup u pekmezu zgusne pažljivo puniti staklenke i zarolati.

Prozirne kriške džema od krušaka s vanilijom

Kada se gotov prozirni džem od krušaka ohladi, obrišite ljepljiva mjesta na staklenci i stavite je u smočnicu na čuvanje.

Prozirne kriške džema od krušaka s vanilijom

Ako ste imali jako sočne kruške i nakon varenja je ostalo malo sirupa, koristite ga za piće. U čašu ulijte hladnu gaziranu vodu, malo sirupa i krišku limuna. Pa, ispada vrlo ukusno!

Prozirne kriške džema od krušaka s vanilijom

Kako napraviti pekmez od krušaka u kriškama

Kategorije

Nedavni unosi