Pravilan domaći pire od ogrozda. Kako napraviti pire od ogrozda.
Morate pripremiti tako ukusan pire od zrelih ogrozda, jer upravo u ovom trenutku bobice sadrže najveću količinu šećera, vitamina i drugih korisnih tvari.
Ako umjesto šećera koristite med, dobit ćete neobičan džem od meda i ogrozda.
Slika – Zreli ogrozd
Za pripremu pravog pirea od bobica ogrozda kod kuće trebat će vam:
— ogrozd, 1 kg.
- šećer, 0,5-1 kg. (ili med u istoj količini).
Izrada pirea od ogrozda za zimu.
Oprane bobice popariti u vodi i protrljati kroz sito. Pomiješajte pire sa šećerom ili medom, stavite na vatru, prokuhajte i prelijte u staklenkama.
Pokrijte poklopcima i okrenite dok se džem potpuno ne ohladi.
Fotografija. Pire od ogrozda
Budući da je ogrozd jedna od najniže alergenih namirnica, ovu domaću kašicu možete slobodno koristiti za pripremu jela za malu djecu, dodajući je u kašice umjesto šećera. Za stariju djecu i odrasle možete napraviti ukusan desert od ovog ukusnog pirea od ogrozda: pomiješajte ga sa šlagom, pospite naribanom limunovom koricom i poslužite!
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
