Pelati ili kako lako i jednostavno skinuti koru s rajčice, video
Kako postići da se kora s rajčice lako i lako skine? Kako do pelata? Ovo pitanje se prije ili kasnije pojavi pred svakom domaćicom. Ispostavilo se da je guliti rajčice lakše nego kuhati repu na pari. A sada upute korak po korak o tome kako ukloniti kožu s rajčice.
Operite rajčice.
Oštrim nožem napravite rezove u obliku križa na suprotnoj strani peteljke.
Prokuhaj vodu.
Stavite naše rajčice u kipuću vodu 2-3 minute. Nemojte se bojati da neće kuhati.
Rajčice izvadimo iz kipuće vode i uronimo u pripremljenu zdjelu s hladnom ili još bolje ledenom vodom.
Opet čekamo 2-3 minute.
Izvadimo i lagano i jednostavno, laganim pokretom ruke skinemo kožicu rajčice.
Valja napomenuti da je ovaj opis kako guliti rajčicu prikladan i za guljenje paprike, pa čak i breskve.
Kako biste vidjeli koliko je to jednostavno, pogledajte video o tome kako ukloniti kožu... Nije li jednostavno?
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
Na bilješku (20)
- Mali trikovi (4)
- Sterilizacija staklenki (7)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
