Prednosti breskvi i šteta za zdravlje. Povijest, opis, sadržaj kalorija i druga korisna svojstva breskve.

Stabla breskve pripadaju obitelji ruža, kao i trešnje, šljive i marelice. Plodovi ovog stabla su okrugli, baršunaste kožice, atraktivni, aromatični, osvježavajući, vrlo sočni i ukusni. Mudraci su vjerovali da breskve mogu podariti mladost i produžiti čovjekov život. I to s dobrim razlogom! Znanstvenici su dokazali da se iza lijepog izgleda voća kriju ogromne dobrobiti.

Fotografija: breskve na grani.

Breskve sadrže opće jačanje vitamina C. Stoga se preporučuju osobama sklonima ARVI, prehladama i osobama s niskim imunitetom. Nakon preležanih bolesti, breskve i sok od breskve brzo će nadoknaditi nedostatak vitamina C i dati snagu za oporavak.

Vitamini skupine B sadržani u voću poboljšat će metabolizam i rad živčanog sustava.

Provitamin karoten vašoj će koži dati ljepotu, svilenkastost i nježnost.

Nikotinska kiselina (vitamin PP) pomoći će osobama s gastrointestinalnim problemima. Jedenje breskvi može povećati kiselost želuca, a ispijanje malo soka na prazan želudac može ublažiti zatvor.

Za žene najveću vrijednost u breskvi ima vitamin E koji je zaslužan za ljepotu kose i noktiju te je snažan antioksidans. Za poboljšanje zdravlja u trudnoći potrebno vam je samo nekoliko breskvi dnevno.

Vitamin K koji se nalazi u breskvama naziva se vitaminom mladosti, poboljšava rad bubrega i jetre.

Zahvaljujući fosforu i kaliju sadržanim u plodovima, poboljšava se rad mozga, povećava učinkovitost, a zdravlje se vraća u normalu. Soli kalija i željeza osiguravaju dobar rad srca, poboljšavaju stanje krvnih žila i pomažu u povećanju hemoglobina.

Breskve su diuretik, stoga su indicirane za osobe s problemima urolitijaze.

Ukusno i lijepo voće poboljšava raspoloženje i pomaže u oslobađanju od depresije. Pomaže u liječenju gihta i reumatizma.

Breskve su bogate eteričnim uljima, a koštica sadrži jedinstveno bademovo ulje koje se koristi u kozmetologiji, medicini i prehrambenoj industriji.

Osim što su plodovi breskve ukusni i zdravi za jesti svježi, često se koriste u kulinarstvu. Postoje mnogi tradicionalni i originalni recepti za pripremu kompota, slatkih džemova, sušenog voća, pita, krema, sladoleda, pa čak i vina od breskve.

Breskve su vrlo niskokalorično voće, samo 46 kcal na 100 grama proizvoda. Breskva zauzima posebno mjesto u dijetetskoj prehrani zbog visokog sadržaja vode (oko 80%) i vlakana.

No dok koristite breskve u svoju korist, ne smijete zaboraviti na drugu stranu medalje.Ovo voće može biti štetno. Ne smiju ih konzumirati alergičari, dijabetičari, osobe s povišenom kiselošću želuca te osobe sklone pretilosti (zbog visokog udjela šećera).