Zdrav džem od jagoda kod kuće. Kako napraviti džem od jagoda.

Domaći džem od jagoda je jako zdrav, pogotovo zimi. Kada se pravilno skuha, vrlo je ukusna i aromatična, djeca je jedu brzinom munje.

Sastojci: jagode, limunska kiselina, šećer
Vrijeme za označavanje: Proljeće, Ljeto

Pravljenje džema od jagoda

Fotografija. Jagode za pekmez

Svježe, tek ubrane bobice izdvojimo i ulijemo u zdjelu posipajući ih šećerom.

Ostavite ih 8 – 10 sati, a potom kuhajte dok ne omekšaju.

Kod kuhanja treba naizmjenično zagrijavati i hladiti bobičasto voće, na primjer: prvo bobičasto voće zagrijte do vrenja i kuhajte nekoliko minuta, zatim maknite s vatre 20 minuta, pa ponovno zagrijte do vrenja. To je potrebno učiniti nekoliko puta (5-6) dok naš džem od jagoda ne bude spreman.

Šećerenje je čest problem s kojim se susreće prilikom pravljenja džema od jagoda. Kako biste izbjegli ovaj neugodan trenutak, limunsku kiselinu dodajte na kraju kuhanja. Ohlađen pekmez uliti u osušene i oprane staklenke.

Za 1 kilogram jagode trebamo:

1,2 – 1,5 kilograma šećera;
1 – 2 grama limunske kiseline.

Fotografija. džem od jagoda

Znajući kako napraviti džem od jagoda kod kuće, zimi se može koristiti kao nadjev za razne vrste peciva, možete ga jednostavno namazati na kruh i jesti uz čaj. Također, aromatični džem od jagoda daje vrlo ukusan i zdrav napitak.

Želimo vam uspješnu i ukusnu pripremu zimnice.

Zdrav džem od jagoda kod kuće. Kako napraviti džem od jagoda.

Pravljenje džema od jagoda

Kategorije

Nedavni unosi