Breskve u sirupu: jednostavan recept za konzervirane breskve za zimu.
Ove konzervirane breskve zadržavaju gotovo sva svojstva svježih. Dobrobiti za tijelo zimi su ogromne. Uostalom, sadrže beta-karotene, vitamine, kalij, kalcij, selen, željezo, sumpor, jod i druge korisne elemente, a također poboljšavaju stratum corneum, ispunjavaju tijelo vitaminima i mineralima i ublažavaju anemiju.
Kako sačuvati breskve u sirupu za zimu.
Konzerviranje breskvi ima vrlo jednostavnu tehnologiju.
Potrebno je odabrati tvrde, jake plodove.
Odabrane breskve uronite u 1-2 m kipuće vode, skinite koru i prepolovite.
Odvojene plodove bez sjemenki stavite u otopinu vode i limunske kiseline (1 gram kiseline na litru vode).
Prorađene plodove složiti u staklenke, preliti pripremljenim slatkim sirupom.
Sirup pripremamo prema sljedećoj računici: na 400 g breskvi uzmemo 250 ml vode i 200 g šećera.
Staklenke od pola litre breskvi sterilizirajte 25 minuta, tegle od tri litre 35, odnosno 45 minuta.
Staklenke zarolajte poklopcima.
Stavite na vrat i pokrijte dekom.
Jednostavan recept za breskve u sirupu omogućuje vam uživanje u ukusnim i zdravim ljetnim darovima zimi. Konzervirane breskve poslužuju se kao gotov voćni desert ili se dodaju želeima, pitama, kolačima i pićima.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
