Kineski kupus - koristi i štete za tijelo. Svojstva, sadržaj kalorija i koji su vitamini u kineskom kupusu.

Ovo povrće je cijenjeno zbog velike količine vitamina i minerala, koji se dobro čuvaju tijekom dugotrajnog skladištenja.

Kineski kupus se koristi u kuhanju, koristan je u liječenju i prevenciji raznih bolesti.

Kineski kupus ima tri vrste: lisnati, poluglavi i kupus.

Njegov sadržaj kalorija je nizak, 12 kcal na 100 grama proizvoda.

Po ukusu i nutritivnom sastavu, kineski kupus je daleko bolji od mnogih vrsta kupusa.

Sadrži veliki kompleks vitamina i minerala potrebnih ljudima.

Kineski kupus sadrži: vodu, ugljikohidrate, bjelančevine, karoten, limunsku kiselinu, vitamine C, B1, B2, B6, PP, makro i mikroelemente kao što su natrij, kalij, magnezij, fosfor, fluor, mangan i druge minerale. Sadrži esencijalnu aminokiselinu - lizin, koja potiče obnovu tkiva, a ima i antivirusna svojstva.

Zbog svojih ljekovitih i dijetetskih svojstava, kineski kupus se najradije koristi kod pretilosti, dijabetesa, bolesti srca, hipertenzije i ateroskleroze.

Također stabilizira živčani sustav i ublažava glavobolju.Pomoći će i kod kroničnog umora. Sposobnost uklanjanja teških metala iz tijela uzima se u obzir u slučaju radijacijske bolesti.

Kineski kupus sa sigurnošću možemo smatrati proizvodom dugovječnosti. Sadrži značajnu količinu aminokiseline lizina, poboljšava imunitet i pomaže u obnovi tjelesne obrane.

Poznato je da kineski kupus obnavlja krvnu plazmu.

Dokazano je da konzumacija kineskog kupusa pozitivno utječe na probavu. Nutricionisti preporučuju korištenje ovog dijetalnog povrća u prehrani kada gubite težinu. Imajući veliku količinu vlakana, naše tijelo ga lako apsorbira, što je posebno potrebno za one koji pate od prekomjerne težine i pretilosti.

Rijetko, kineski kupus također može uzrokovati štetu ljudskom tijelu: ne može se koristiti u slučajevima visoke kiselosti ili kod bolesti probavnog sustava u akutnoj fazi.

Listovi kineskog kupusa koriste se u kulinarstvu kao povrće za salatu, sorte kupusa dobre su u juhama, prilozima, a ovo se povrće također fermentira, kiseli, kiseli i suši.