Sljez od naranče - domaći

Ne možete pojesti previše naranči i limuna odjednom, ali vitamin C je vrlo koristan, posebno zimi. I dogodi se da sam kupio naranče, ali ne valjaju, jednostavno nemaju dobar okus. Šteta ga je baciti, ali ne želim ga jesti. Predstavljam vam kako napraviti marshmallow od naranče.

Sastojci: naranča, limun
Vrijeme za označavanje: Cijela godina

Idealno bi bilo da u ovaj recept dodate onoliko limuna koliko i naranči, ali to nije nužno. Iskoristite voće koje imate.

Naranče i limun operite i osušite ručnikom. Narežite na kolutove, izvadite sjemenke i zajedno s korom sameljite u blenderu u različite posude.

narančasti sljez

Po želji dodati šećer i limun.

Sada biste trebali malo prokuhati dobivenu kašu. Od trenutka vrenja dovoljno je 10 minuta da kore omekšaju i nestane viška kiseline.

narančasti sljez

Skinite obje posude sa štednjaka i ponovno izmiksajte.

Pleh obložiti papirom za pečenje i namazati biljnim uljem. Prebacite smjesu naranče i limuna u zasebne vrećice ili upotrijebite obične vrećice.

narančasti sljez

Smjesu naranče i limuna istisnite u trakice na lim za pečenje i malo zagladite žlicom.

narančasti sljez

Uključite plinsku pećnicu na +100 stupnjeva, stavite lim za pečenje na srednju policu i na malo otvorenim vratima sušite marshmallow 2-4 sata, ovisno o debljini sloja.

Sušenje marshmallowa u električnoj sušilici traje malo duže, ali je sigurnije. Tamo sigurno neće izgorjeti i ravnomjernije će se sušiti.Za sušenje marshmallowa u sušilici, koristite srednju temperaturu (Medium mode) prva 3-4 sata, a nisku temperaturu (Low) sljedeća 4 sata.

Gotova pastila trebala bi izgledati i osjećati se suho i ne bi se lijepila za ruke. Još topli marshmallow izvadite iz pladnja i možete probati dobivenu poslasticu.

narančasti sljez

Spojiti nespojivo moto je prave domaćice. Stoga pogledajte video kako pripremiti marshmallow od grejpa, naranče i... krastavca:

Sljez od naranče - domaći

Kategorije

Nedavni unosi