Konzervirani krastavci bez sterilizacije - jednostavan recept za pripremu krastavaca za zimu.

Konzervirani krastavci, smotani bez sterilizacije, ispadaju sočni, hrskavi i vrlo ukusni. Ovaj jednostavan recept za pripremu krastavaca kod kuće može implementirati čak i domaćica početnica!

Sastojci: babura paprika, lišće vinove loze, lovorov list, lišće trešnje, listovi ribiza, listovi hrena, metvica, krastavci, feferon, sol, kopar, češnjak

Sastojci (na bazi 2 cilindra od 3 litre):

— svježi krastavci, 2,8 kg (nisu veliki);

- kopar, 100 gr.

- listovi hrena, 40 gr.

— paprika, 60 gr.

- češnjak, 28 gr.

- menta, 12 gr.

- listovi trešnje, grožđa, ribiza, 12-18 kom.

- feferon;

— lovorov list, 4 kom.

- voda, 2 l.

- sol, 100-120 gr.

Kako sačuvati krastavce bez sterilizacije - korak po korak.

krastavci

Čiste krastavce namočite 4-6 sati, zatim ocijedite vodu i operite krastavce.

Sada začine podijelimo na 3 dijela, krastavce na 2 dijela.

U staklenke slažite slojeve: začin - krastavci - začin - krastavci - začin.

Salamuru prokuhajte i procijedite, ulijte u staklenke i zarolajte.

Ukusna priprema za zimu je spremna! Evo kako jednostavno uviti krastavce bez sterilizacije. Treba ih čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Konzervirani krastavci pripremljeni po ovom jednostavnom receptu savršeno se slažu sa svim jelima od mesa, povrća i ribe.

Konzervirani krastavci bez sterilizacije - jednostavan recept za pripremu krastavaca za zimu.

Kategorije

Nedavni unosi