Prirodna marmelada od dinje - kako napraviti marmeladu kod kuće, slatku i ukusnu.
Mirisna i ukusna marmelada od dinje, napravljena od zrelih, aromatičnih plodova, sigurno će se svidjeti i djeci i odraslima željnima slatkog. Ali ne znaju svi od čega se pravi marmelada i kako je pravilno pripremiti vlastitim rukama. Tu dobro dolazi naš recept koji opisuje tehnologiju njegove pripreme. Domaća marmelada od dinje može se pripremiti tako da ima prirodni okus izvornog proizvoda ili se može aromatizirati začinima.
Kako napraviti marmeladu od dinje kod kuće.
Odaberite zrele žute dinje i nasjeckajte ih na kriške nasumičnog oblika.
Prvo uklonite kožu s kriški, a zatim nasjeckajte pulpu prilično sitno.
Nasjeckani kilogram dinje stavite u lonac i dodajte vode tako da bude u ravnini s komadićima dinje.
Dinju skuhajte dok ne omekša, ocijedite vodu i ostavite sa strane.
Ohlađenu smjesu protrljajte kroz kuhinjsko sito – trebali biste dobiti homogeni pire.
U ostavljenu vodu izmjerite 1 kg šećera i od toga skuhajte sirup.
Pire pomiješajte sa sirupom i prokuhajte do pola.
Na kraju, po želji, možemo dodati malo začina: vanilin ili par kapi mente ili esencije ruma. Ako ste ljubitelj cimeta, gore predložene začine možete zamijeniti cimetom.
Preostaje samo prirodnu domaću marmeladu od dinje staviti u odgovarajuće staklenke s poklopcem ili kutije i pričekati da se potpuno ohladi.Posudu trebate zatvoriti tek kada se obradak potpuno ohladi. Kao što vidite, napraviti marmeladu kod kuće jednostavno je i korisno.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
Slatki preparati (634)
- Pekmez (234)
- Džemovi (58)
- Žele (34)
- Marmelada (42)
- Zalijepiti (45)
- Pekmez (38)
- Pire (33)
- Sirupi (59)
- Kandirano voće (31)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
