Marmelada od kupina: kako napraviti marmeladu od kupina kod kuće - jednostavan recept

Vrtne kupine ne razlikuju se od svoje šumske sestre po korisnim svojstvima. Osim toga, veći je i produktivniji, zahvaljujući selekciji i njezi. Sat vremena vrtlari jednostavno ne znaju što bi s tako bogatom žetvom. Djeca, a ni odrasli, baš i ne vole džem od kupina. Ukusno je, tu se ne može ništa reći, ali male i tvrde sjemenke pokvare cijeli ugođaj. Stoga, kada pripremate marmeladu od kupina, morate o tome voditi računa i ne biti lijeni.

Sastojci: kupina, želatina, šećer
Vrijeme za označavanje: Ljeto, Jesen

Za pripremu marmelade od kupina potrebno vam je:

1 kg kupina;
1 kg šećera;
2 čaše vode;
60 g želatine.

marmelada od kupina

Kupine su vrlo osjetljive bobice i vrlo ih je teško oprati. Stoga bobice pokušajte brati ubrzo nakon kiše, kad su prirodno oprane. Ovo će vas spasiti od mnogih problema.

Stavite kupine u lonac, dodajte jednu čašu vode i jednu čašu šećera.

marmelada od kupina

Promiješajte i stavite na laganu vatru. Kuhajte kupine dok se šećer potpuno ne otopi.

marmelada od kupina

Posudu maknite s vatre, a kupine procijedite kroz gusto cjedilo. Nije tako teško, a razliku ćete osjetiti odmah kada vam nijedna sjemenka ne zapne za zube.

marmelada od kupina