Kisele kruške za zimu - neobičan recept za kiseljenje krušaka.

Ovaj nesvakidašnji recept za pripremu krušaka s octom je jednostavan za pripremu, iako je potrebno dva dana. Ali to neće uplašiti prave ljubitelje originalnog okusa. Štoviše, postupak je vrlo jednostavan, a neobičan okus kiselih krušaka - slatko-kiseli - diverzificirat će jelovnik i iznenaditi ukućane i goste.

Sastojci: kruške, cimet, koricu limuna, šećer, ocat

Za pripremu ovog kompota od krušaka s octom potrebno vam je:

- 1,2 kg malih krušaka;

- 1/4 litre vode;

- 400 g šećera;

- 500 g octa;

- 10 g cimeta;

- limunova korica - jedan.

Kako ukiseliti kruške za zimu

Kruške

Oprane kruške izrežemo i prelijemo slanom vodom. Sve dok se kruške ovako smoče, neće potamniti.

I napravit ćemo marinadu za kruške. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke navedene u receptu i prokuhajte.

U marinadu dodajte kruške izvađene iz salamure i kuhajte.

Kad plodovi opuste, maknite s vatre i ostavite bez vađenja da se ohlade i namaču do sljedećeg dana.

Za sutra jednostavno stavimo kruške u pripremljene posude.

Uzmite staklenke veličine koja je optimalna za vašu obitelj. Ako imate veliku obitelj, uzmite tri litre - steriliziramo ih 25 minuta, ako je manja, dovoljne su i litre ili čak pola litre. Potrebno ih je sterilizirati samo 20 odnosno 15 minuta.

Svi. Neobična priprema krušaka s octom je spremna. Zarolajte i spremite za pohranu. Ove domaće kuhane kruške nije potrebno držati na hladnom.Dobro će poslužiti u smočnici.

Ukiseljene kruške koristite kao predjelo ili desert pri pečenju pita, kao nadjev, za palačinke ili kako vaša kulinarska maštarija nalaže.