Slani režnjevi češnjaka - recept za ukusnu pripremu češnjaka za zimu.
Nudim recept - lagano slani češanj češnjaka - izvrsna priprema za ljubitelje pikantnog okusa ove biljke. Čak ni mojoj djeci ne smeta pojesti jedan ili dva klinčića. Našao sam apsolutno nekompliciran i ukusan domaći recept za pripremu češnjaka za zimu. Dijelim ga s drugim domaćicama.
Kako lagano posoliti češnjak za zimu.
Glavice češnjaka je potrebno podijeliti na režnjeve i sa svakog režnja odstraniti kožicu.
Zatim ćemo pripremiti slanu vodu, za koju će nam trebati topla voda - 1 litra i kuhinjska sol - 80 g.
Zatim u staklenu posudu za kiseljenje trebate staviti začine: kopar, listove hrena, crnog ribiza i listove trešnje.
Nakon toga oguljeni češnjak možete prebaciti u staklenke, a potom zaliti salamurom tako da češnjak bude potpuno prekriven.
Staklenke s našim pripravkom zatvoriti gazom presavijenom napola, povezati špagom i ostaviti češnjak da se soli na sobnoj temperaturi (od 15 do 22 stupnja).
Naš lagano slani češnjak bit će spreman za samo četiri dana.
Ovaj domaći proizvod čuvamo na hladnom mjestu. Ugodan konzervirani češnjak može se dodati raznim salatama ili poslužiti kao neovisni začinjeni zalogaj.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
Kiseljenje-fermentacija (166)
- Kiseli kupus (26)
- Lagano slani krastavci (14)
- Slano zelje (13)
- Slani krastavci (15)
- Usoljene rajčice (19)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
