Ukusan džem od malina s kupinama za zimu

Stoga, kada se kupine, često same, pojave na mjestu, ne biste ih trebali uklanjati, jer je bobica ukusna u bilo kojem obliku: i samostalno i kao dodatni sastojak. Za pripremu džema od malina, koji će biti aromatičan, potrebna vam je samo šaka ove divne bobice. Sve tajne i nijanse o izradi takvog džema od maline S borovnice Reći ću vam u ovom receptu s fotografijama korak po korak.

Za izradu praznine potrebno je imati:

• maline - 1 kg;
• kupine - 150 gr;
• granulirani šećer - 1 kg;
• voda - 1/2 šalice.

Odmah ću reći da je prikladnije staviti džem u male staklenke koje su vam potrebne pripremiti unaprijed.

Kako napraviti džem od malina

Prvo ćemo pripremiti sirup. Ulijte vodu u lonac, stavite na vatru, zakuhajte. Zatim dodajte šećer, svaki dio dobro promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi. Čim sirup počne kuhati dodajte oprane maline i lagano prokuhajte.

Kupine se, za razliku od malina, ne mogu skinuti s peteljke bez napora, pa središte peteljki uklanjamo ručno. U kipuće maline uspite šaku crnog bobičastog voća.

Zakuhajte sirup s bobičastim voćem, smanjite vatru i počnite kuhati.Moramo ispariti vodu što je više moguće.

Čim se na površini budućeg džema počnu pojavljivati ​​veliki mjehurići, ne možete se odmaknuti od posude. Pekmez morate neprestano miješati da se ne zalijepi za dno posude.

Smjesu dovedemo do stanja da pri miješanju ne padne ni kap s uzdignute žlice, maknemo s vatre i stavimo u staklenke.

Staklenke ostaviti otvorene dok se pekmez od malina potpuno ne zgusne.

Kada se pripravak ohladi, staklenke zatvorite i odložite na čuvanje.

Ovaj domaći džem od malina s kupinama dobro se čuva i u običnom stanu. Ako se tijekom hladne zime iznenada razbolite, onda će vam ovaj ukusan i aromatičan pripravak biti od velike koristi. 🙂