Prekrasan crveni domaći žele od jagoda. Kako napraviti žele vlastitim rukama sa sokom od ribiza i jabukama.

Prekrasan prirodni žele od jagoda možete napraviti tako da jagodama koje ste protrljali kroz sito ili samljeli u blenderu dodate kašu od ribiza ili naribane nezrele jabuke koje sadrže velike količine pektina.

Sastojci: jagoda, Crvena rebra, šećer, jabuke
Vrijeme za označavanje: Proljeće, Ljeto

U ovom slučaju, žele od jagoda, bez dugotrajne toplinske obrade, brzo postaje gust, lijep i zadržava svijetlo crvenu boju.

Za pripremu želea trebat će vam: pire od jagoda - 1 kg, pire od jabuka ili ribiza - 0,5 l, šećer - 1 kg. Po želji možete uzeti 0,25 litara pirea od ribiza i jabuke. Sada,

kako napraviti žele od jagoda.

U posebnoj posudi potrebno je pomiješati kašu od jagoda i kašu od ribiza ili jabuke.

Zakuhajte i kuhajte 30 minuta.

Fotografija. Žele od jagoda

Dodajte šećer i pustite da se kuha na laganoj vatri još tridesetak minuta.

Za to vrijeme, naš žele od jagoda se kuha do prilično gustog stanja. Ako na kraju želite dobiti još tvrđi žele, držite ga na vatri još 15-20 minuta. Nema potrebe duže kuhati jer će daljnjim kuhanjem žele promijeniti boju.

Preko pripremljenog zagrijanog premazati pripremljeni domaći žele banke.