Prekrasan žele od dunja za zimu - kako napraviti prozirni žele od dunja.

Kategorije: Žele

Većina domaćica cijeni mirisnu dunju i ne propušta priliku da je pripremi za zimnicu. Vrhunac svake čajanke bit će žele od dunja koji možete jednostavno pripremiti kod kuće.

Sastojci: dunja, limunska kiselina, šećer

Kako napraviti prozirni žele od dunja za zimu.

Dunja

Kada pripremate voće za žele, slobodno koristite ne samo velike zrele plodove, već i zelenkaste sitne komade.

Plodove dobro operite, obrišite tvrdom krpom da uklonite naslage, narežite na ploške (zajedno s korom i sredicom), dodajte vodu i kuhajte dok ne omekšaju.

Sami plodovi više nisu potrebni, treba ostaviti samo sok. Stoga pažljivo, bez gnječenja, procijedite dunju.

Sada na svaku litru soka dodajte 4 šalice šećera i kuhajte dok ne postane gusto. Kad je žele skoro gotov (2 minute prije skidanja sa štednjaka) dodajte limunsku kiselinu (4 g na 1 l).

Dok je žele još vruć ulijte u plastične posudice ili staklenke.

Tajna: ako tijekom kuhanja dodate kisele jabuke, žele od dunja bit će prozirniji.

Žele od lijepe dunje najbolje je čuvati na hladnom i zaštićenom od svjetla mjestu. Čak i neiskusna domaćica može se nositi s tako jednostavnim receptom. Ako pripremite ovako mirisnu poslasticu, duši će biti dobro, a ormar će vam biti pun! Ima u čemu uživati, ugoditi mužu i počastiti goste šalicom čaja.

Prekrasan žele od dunja za zimu - kako napraviti prozirni žele od dunja.

Kako napraviti prozirni žele od dunja za zimu.

Kategorije

Nedavni unosi