Konzervirani hren s ciklom
Znate, zimi volim kuhati žele od mesa. A kakva hladnoća bez hrena. Naravno, konzervirani hren s ciklom prodaje se u teglicama u supermarketima, ali vjerujte mi, to uopće nije ono što dobijete kod kuće. Prvo ćete znati od čega je napravljen.
Drugo, konzervirani hren je toliko aromatičan i pikantan da jednostavno oduzima dah. Mislim da će me ljubitelji ljute hrane razumjeti. Jednostavan recept s fotografijama korak po korak pomoći će vam da brzo završite pripremu.
Da biste napravili domaći hren s ciklom, trebate uzeti proizvode u sljedećem omjeru: 200 grama hrena, 1 žlica šećera, 1 žličica soli, jedna srednja repa, 1 žlica octa.
Kako kuhati hren s ciklom kod kuće
Pripremu počinjemo guliti hren.
Sirovu repu također operemo i očistimo.
Uzmite korijen hrena i provucite ga kroz mlin za meso. Tijekom ovog postupka bolje je staviti plastičnu vrećicu na stroj za mljevenje mesa kako vam oči ne bi bile toliko vruće.
Zatim svježu ciklu naribajte na sitno ribež. Uzmemo odgovarajuću staklenku, najbolje manju, i u nju stavimo hren. Radije napunite staklenku do pola.
To radimo kako bismo dodali ciklu i sve ostale sastojke. Dodajte sol, šećer, ocat, ciklu i sve dobro promiješajte. Zatim zavrnite poklopce na staklenke.
Ovaj hren najbolje je čuvati u hladnjaku na gornjoj polici, neposredno ispod zamrzivača.Sada s ponosom možete reći da ste sami pripremili najukusniji konzervirani hren s ciklom. I nijedna prehlada nije zastrašujuća tijekom tako duge i oštre zime. U svrhu prevencije samo trebate otvoriti naš prekrasan pripravak od hrena koji se tako brzo i jednostavno priprema za zimnicu.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
Salate (151)
- Lecho (28)
- Salate od patlidžana (38)
- Salate od tikvica (24)
- Salate od kupusa (3)
- Salate od krastavaca (15)
- Salate od rajčice (10)
- Salate od repe (6)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
