Konzervirane jabuke sa šećerom u vlastitom soku - brza priprema jabuka za zimu.

Konzerviranje jabuka sa šećerom u vlastitom soku na kriške recept je koji bi svaka domaćica trebala znati. Priprema je vrlo brzo gotova. Minimum sastojaka: šećer i jabuke. Još jedan plus recepta je da je prikladno i kiselo voće. Princip je jednostavan: što je voće kiselije, to će vam trebati više šećera.

Sastojci: šećer, jabuke

Za one najkiselije može se uzeti i jedna do dvije. Izvodi se brzo i nekomplicirano.

Jabuke

U opisanom domaćem pripravku šećer računamo prema volumenu staklenke. 1 litra – 400 g, 0,5 litra – 200 g.

Sada vam treba najjednostavnije, ali najzahtjevnije: jabuke operite, ogulite i narežite na kriške, otprilike 2 centimetra svaku.

U staklenke stavimo šećer, dodamo kriške na vrh.

Nakon što smo potpuno napunili staklenke jabukama i šećerom, šaljemo ih na sterilizaciju. Ostavite ove staklenke da se steriliziraju 15-25 minuta (ovisi o njihovoj zapremini).

To je to - zarolajmo naše domaće pripravke od jabuka.

Staklenke su hermetički zatvorene, što znači da će i na temperaturi u vašem domu biti gotovo ugodne. Ima podrum, konobu, stavi to tamo.

Napominjem da će konzervirane jabuke u kriškama sa šećerom u vlastitom soku biti izvrsna alternativa klasičnom domaćem pekmezu.