Konzervirane rajčice s grožđem za zimu - jednostavan domaći recept bez octa.

Naučila sam kuhati konzervirane rajčice s grožđem jer volim eksperimentirati sa zimnicom. Uzgajam puno stvari na svojoj dači, jednom sam dodao grozdove u konzervirane rajčice, ispalo je dobro. Bobice su rajčicama dale zanimljivu aromu i malo promijenile okus. Nakon što je ovaj recept postao voljen i isproban, želim ga podijeliti s drugim domaćicama.

Sastojci: babura paprika, grožđe, peršin, lovorov list, lišće trešnje, listovi ribiza, listovi hrena, feferon, rajčice, šećer, sol, kopar, zrna crnog papra, češnjak

I tako, konzervirali smo rajčice i grožđe bez octa.

Proizvodi su dizajnirani za staklenku od 3 litre:

- paprika za salatu - 1 kom;

— Ljuta paprika – 1 mahuna;

— Češnjak – 3 velika režnja;

- lovorov list - 2 lista;

— Lišće trešnje – 4 kom.;

— Listovi ribiza – 5 kom.;

- list hrena - 1 kom;

- Crni papar u zrnu - 10 graška;

— Zelene grančice peršina i kopra – 2 kom.;

— Sol i šećer, jedan po jedan. lažno;

— grozd (srednje veličine) — 1 kom.

Rajčice - rajčice

Rajčice odabrane za konzerviranje moraju se oprati, uklanjajući stabljike, a zatim probušiti iglom na nekoliko mjesta.

Nakon piercinga, rajčice prebacite u sterilne staklenke, dodajte začine, sol, šećer i grozd. Sve to preliti kipućom vodom i ostaviti da odstoji 20 minuta.

Zatim ispustimo vodu iz limenki i stavimo da ponovno prokuha.

Ponovno napunite staklenke kipućom vodom i zarolajte rajčice iz konzerve.

Rajčice zarolane po ovako jednostavnom domaćem receptu imat će prekrasan miris grožđa i jako lijepo izgledati na tanjuru na koji ćemo staviti i ukiseljeni grozd. Treba napomenuti da također ispada vrlo ukusno. Obično čak popijemo svaku kap marinade od tako ukusnih rajčica bez octa.

Konzervirane rajčice s grožđem za zimu - jednostavan domaći recept bez octa.

Kategorije

Nedavni unosi