Konzervirani krastavci s votkom za zimu - neobičan i jednostavan recept za pripremu krastavaca.

Konzervirani krastavci s votkom - Jeste li ikada čuli za ovaj pripravak? Znate li da se ukusni krastavci mogu konzervirati ne samo sa salamurom, već i sa votkom? Ako ne, onda naučite konzervirati, jer takav kulinarski vrhunac - dva u jednom - ne propušta se!

Sastojci: babura paprika, votka, korijen hrena, lišće trešnje, listovi ribiza, listovi hrena, krastavci, feferon, celer, sol, kopar, ocat, češnjak

I tako, čuvamo krastavce s votkom za zimu.

Prekrasne fotografije krastavaca.

Kuhanje počinjemo tako što uzmemo krastavce (10 kg), izaberemo najbolje i dobro ih operemo.

Stavite na ubrus i ostavite da se ocijede.

Za to vrijeme u staklenke staviti listove ribiza (20 listova), listove trešnje (20 listova) i listove hrena (5 listova i 2 korijena). Navedena količina začina je izračunata na 10 kg krastavaca.

Kad se krastavci ocijede, spakujemo ih u staklenke, i nadjenemo ih prethodno pripremljenim začinima: kopar (1 vezica), celer (3-4 grančice), slatka i ljuta paprika (5 odnosno 1 kom), češnjak (2 glave).

Pripremite otopinu za prelijevanje krastavaca (marinada s votkom) s dodatkom soli, octa i votke, pridržavajući se sljedećih omjera: za 10 kg krastavaca trebamo 10 litara vode, staklenku od pola litre soli, 1 čašu votke. i 10 žlica octa.

Otopinu pripremite na vatri tako što ćete pomiješati sve sastojke i vruću uliti u staklenke s krastavcima.

Ostavite da odstoji jedan dan.

Zatim dodajte marinadu s votkom u staklenke s krastavcima, bez dodavanja 1 cm na rubove posude.

Zarolamo staklenke.

Smatrajte da su krastavci i votka već spremni. Ovdje je neobičan i jednostavan recept za pripremu krastavaca za zimu. Jedna limenka sadrži i piće i grickalicu. 😉 Sve što trebate učiniti je čekati pravu priliku da ih poslužite na stol i iznenadite sve ovakvim kulinarskim remek-djelom!

Konzervirani krastavci s votkom za zimu - neobičan i jednostavan recept za pripremu krastavaca.

Kategorije

Nedavni unosi