Kompot od grožđa zdrav je domaći recept za zimnicu. Kako kuhati kompot od grožđa je ukusan i jednostavan.
Prošle godine, dok sam razmišljao što napraviti od grožđa za zimu, odlučio sam napraviti kompot. Radila sam po ovom receptu i domaći kompot je ispao jako ukusan. Ako se pitate kojem pripravku dati prednost, predlažem da napravite kompot od grožđa po ovom receptu.
Ovdje je potrebna minimalna količina sastojaka: voda, šećer, grožđe. Čak i školarac može izračunati proporcije. Za pripremu sirupa trebat će vam 550 grama šećera na litru vode.
Sada, kako kuhati kompot od grožđa za zimu.
Prije svega, morate pripremiti grožđe, po mogućnosti jedne sorte. Bobice moraju biti cijele, bez vidljivih vanjskih oštećenja. Da biste to učinili, potrebno je oprati prikupljene ili kupljene grozdove. A grožđe se pažljivo odvaja od njih, zaobilazeći nezrele i pokvarene bobice.
Zatim odabrano grožđe treba ponovno oprati i pustiti da ocijedi što više vode. Ove bobice pažljivo se stavljaju u staklenke pripremljene unaprijed. Zatim se napune svježe skuhanim sirupom i steriliziraju: stave u posudu s kipućom vodom (55-60°C) 10 minuta za staklenke od litre i 8 minuta za staklenke od pola litre.
Zatim se staklenke pokriju poklopcem i zarolaju. Dok se hlade treba ih okrenuti naopako. Možete ga pokriti dekom na vrhu.
Nakon što sam naučila kako brzo i jednostavno skuhati kompot od grožđa, odlučila sam se ove godine poslužiti ovim ukusnim domaćim receptom, iako smo prije često za zimnicu pripremali sok od grožđa.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
