Kompot od crvenog rowana za zimu - jednostavan i brz recept za pripremu kompota od rowan-a kod kuće.
Kompot od crvenog oskoruša dodat će ugodnu raznolikost vašim zimskim pripremama. Nježnog je mirisa i primamljivog, pomalo trpkog okusa.
Za pripremu ovog prekrasnog kompota potreban nam je crveni rowan "Nevezhinsky". Odabrali smo ovu sortu jer su njene bobice manje kiselkaste.
Kako kuhati kompot od rowan za zimu kod kuće.
Bobice razvrstajte, odvojite od peteljki i operite u vodi.
Stavite u staklenke, zalijte sokom od jabuke ili šećernim sirupom, uz dodatak malo limuna. Za šećerni sirup uzmite vodu - 1 litru; šećer - 1,5 fasetirane čaše, limun - 1 žličica. Ako se odlučite za sok od jabuke umjesto sirupa, onda ne morate uopće dodavati šećer ili ga koristite po svom ukusu.
Pokrijte pripravke rowan s poklopcima i zagrijte ih u kipućoj vodi 3-5 minuta. Ili zagrijavamo posude od 0,5 litara na 80-90 stupnjeva - 10 minuta, posude od 1 litre - 15 minuta.
Zatvorite poklopce ključem.
Zamotajte izratke, okrećući staklenke naopako.
Ovaj kompot od rowana može se čuvati oko godinu dana. Za skladištenje je bolje odabrati prostorije s nižom temperaturom nego u sobama. To može biti podrum, smočnica, podrum, prostor za puzanje ili bilo koja druga opcija koju imate.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
