Kompot od datulja - 2 recepta: drevno arapsko piće sa suhim marelicama i grožđicama, kompot od datulja s narančama

Kategorije: Kompoti

Hurma sadrži toliko vitamina i korisnih nutrijenata da u zemljama Afrike i Arabije ljudi lako podnose glad, živeći samo na datuljama i vodi. Mi nemamo takvu glad, ali ipak postoje okolnosti u kojima se moramo hitno udebljati i nahraniti tijelo vitaminima.

Sastojci: limun, datumi, jabuke
Vrijeme za označavanje: Cijela godina

Plodovi datulja imaju puno kontraindikacija, ali to se uglavnom odnosi na osobe s dijabetesom ili viškom kilograma. Dakle, razmotrite ovu točku prije kupnje datulja.

Kompot od datulja ne treba spremati za zimu. Uostalom, dolazi nam u osušenom obliku i može se pohraniti u ovom stanju jako dugo. I bolje je pripremiti svaki novi dio kompota svaki put kad vam zatreba.

Sadržaj

1 Kompot od datulja s narančom
2 Drevno arapsko piće

Kompot od datulja s narančom

Sami plodovi datulja su vrlo slatki, a kada kuhate kompot uopće ne morate dodavati šećer. A da biste malo razrijedili ovu slatkoću, preporuča se datuljama dodati kisele jabuke ili naranče.

Za 2 litre vode uzmite:

Šaka datulja;
2 male naranče.

Datulje isperite u hladnoj vodi. Naranče ogulite, razdijelite na ploške i sve stavite u lonac. Ulijte vodu i stavite posudu na vatru.

Nakon što voda zavrije, pokrijte posudu poklopcem i maknite je s vatre. Ostavite kompot da se sam skuha i ohladi.

Drevno arapsko piće

Arapi vjeruju da kada se kuhaju datulje gube većinu svojih korisnih svojstava. Stoga kompot od datulja pripremaju na svoj način.

Uzmite jednu šaku datulja, marelica (ili suhih marelica) i grožđica, sve stavite u vrč. Prelijte jednom litrom hladne izvorske vode i ostavite da stoji 8 sati.

Tijekom tog vremena, sušeno voće je zasićeno vodom i zauzvrat daje vodi sav svoj okus i hranjive tvari.