Kompot od trešanja i šljiva za zimu bez sterilizacije - kako napraviti kompot i sačuvati skladište vitamina.
Svaka domaćica mora znati jednostavan recept kako napraviti kompot od šljiva od višanja za zimu bez sterilizacije, jer svi znaju da je šljiva od višanja šljiva ugodnog okusa i brojnih ljekovitih svojstava. Sadrži malo šećera, bogato je vitaminima E, PP, B, provitaminom A, sadrži limunsku, askorbinsku i jabučnu kiselinu, pektin, kalij i mnoge druge blagodati. Stoga je za pravu domaćicu važno opskrbiti se kompotom od trešanja i šljiva za zimu.
Kako napraviti kompot od šljiva i višanja bez sterilizacije.
Priprema kompota je brza i jednostavna. Trebat će vam šljive, voda, šećer i staklenke.
Za pripremu sirupa koristite sljedeći omjer: na litru vode – kilogram šećera.
Višnje šljive sortirajte, operite i pripremite tako da im uklonite sve peteljke.
Zatim voće blanširajte u vrućoj (oko 80°C) vodi 3-4 minute i ohladite u hladnoj vodi.
Pripremljene višnje šljive stavite u staklenke i napunite sirupom.
Pripremite sirup od vode u kojoj su blanširane višnje.
Ostaje ga još samo uviti, preokrenuti i umotati u toplu deku te ostaviti da se ohladi.
S početkom zime, utopljeni kompot od šljiva i višanja postat će nezamjenjiv. Bogat vitaminima i ukusan, kompot od šljiva višanja povećava apetit, poboljšava rad probavnog sustava i koristan je kod gastritisa.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
- Sušenje (141)
