Slatko-kiseli umak od jabuka za meso - domaći recept za pripremu umaka od jabuka za zimu.
Pokušati napraviti umak kombinirajući obično nekompatibilne proizvode uvijek je zanimljivo. Ovaj domaći recept pomoći će vam da napravite umak od jabuka, koji se zimi može poslužiti ne samo uz meso. Recept je također dobar jer se koristi najružnije, pa čak i nezrelo voće. Kiselina u izvornom materijalu samo koristi konačnom proizvodu.
Kako napraviti umak od jabuka za zimu kod kuće.
Za pripremu vam je potrebno: 1,5 kg jabuka, 500 g luka i 500 g šećera, grožđice - 5 žlica, mljeveni crveni, crni papar i klinčići - po vašem ukusu, sol - 0,5 žličice i 1,5 šalica vinskog octa.
Luk i jabuke ogulite i sitno narežite, pospite šećerom i stavite u pleh odgovarajuće veličine. Ne zaboravite dodati pola čaše vode.
Kuhajte uz stalno miješanje dok u tavi ne dobijemo nešto poput guste kaše.
Sada je vrijeme za dodavanje soli, začina i octa. Vatra je vrlo mala. Čuvamo našu ukusnu pripremu još 10-15 minuta.
Umaka od jabuka je gotova - vrijeme je za pakiranje u staklenke.
Umjesto poklopaca, za ovu domaću pripremu možete koristiti foliju za hranu. Pa, naravno, preporuča se spremanje na temperaturama ispod sobne i bez izravnog izlaganja suncu.
Ovaj neobičan umak od jabuka idealan je uz meso, jetricu ili rižu.Jednostavan i lak za pripremu recept obogatit će vaš jelovnik zimi. Tako će slatko-kiseli umak od jabuka pripremljen kod kuće stvoriti atmosferu skupog restorana za vašim stolom.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
Umaci (59)
- Sušenje (141)
