Sušeni krumpir - jednostavan recept za sušenje krumpira kod kuće.
Sušeni krumpir je vrsta čipsa, ali za razliku od potonjeg, zdrav je za organizam. Sušenje povrća i voća danas je sve popularnije. Ovaj jednostavan recept za pripremu krumpira sigurno će se svidjeti ljudima koji sebe i svoj odmor ne mogu zamisliti bez šatora i prirode. Osušeni krumpir u potpunosti će zamijeniti svježe gomolje, ali će težiti mnogo puta manje.
Kako napraviti sušeni krumpir kod kuće.
Za sušenje odaberite krumpir iste prosječne veličine.
Gomolje ogulite i narežite na kolutove debljine do 4 mm.
Ovako pripremljen krumpir potrebno je staviti u platnenu vrećicu odgovarajuće veličine, a zatim staviti u kipuću vodu. Kuhajte 2-3 minute, a zatim ohladite pod tekućom vodom.
Vrećicu objesite da tekućina potpuno iscuri.
Zatim izvadite šalice za krumpir iz vrećice i stavite ih na lim za pečenje, po mogućnosti silikonski.
Sušiti u pećnici na laganoj vatri dok krumpir ne počne nalikovati na čips. Ako imate električnu sušilicu, bolje je koristiti je.
Osušeni krumpir se može jesti sam, bez kuhanja. U uvjetima rekreacije na otvorenom, njegova prisutnost omogućuje brzo kuhanje ukusnog jela. Osušene krugove potrebno je samo potopiti u vruću vodu i pričekati da krumpir nabubri i skuha se.
Kategorije
- U vlastitom soku (39)
- Gljive za zimu (58)
- Smrzavanje (137)
- Kako čuvati (154)
Kiseljenje (228)
- Meso za buduću upotrebu (138)
- Na bilješku (20)
- Pića (213)
- Razno (136)
- Riba za buduću upotrebu (80)
- Salate (151)
- Slatki preparati (634)
- Kiseljenje-fermentacija (166)
- Umaci (59)
Sušenje (141)
- Sušene gljive (10)
- Osušeni korijeni (7)
- Sušeno povrće (19)
- Osušeno bilje (41)
- Sušeno voće (18)
- Suhe bobice (27)
