Kako zamrznuti sladoled kod kuće

Postoje mnoge vrste sladoleda, a ne postoji standardni recept. Sve ovisi o tome koje voće i bobice preferirate. Ali ipak postoje određena pravila kojih se morate pridržavati kako biste izbjegli razočaranje.

Kakav sok se može koristiti za izradu sladoleda?

Bilo koje. Ne mora biti jedan sok, već nekoliko. Ako ovaj sok ulijete u slojeve, bit će ne samo ukusan, već i lijep. Ali prije nego što sipate sok, morate ga kušati, je li previše kiseo? U sokove od višanja, limuna i jabuke morate dodati sirup, inače će vaš led biti nejestiv.

Sirup za pravljenje voćnog leda priprema se na sljedeći način:

Za 500 gr. potrebno je 100 grama soka. šećera i malo vode.

U šerpu sipati šećer i dodati malo vode. Zakuhajte uz miješanje i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi.

Maknite lonac s vatre i ulijte sok.Pričekajte da se potpuno ohladi, pripremite kalupe i drvene štapiće. Kada se sok ohladi, ulijte ga u kalupe i stavite u zamrzivač na 20 minuta. Nakon što se led malo smrzne, možete umetnuti drveni štapić u kalup i pričekati dok se potpuno ne zamrzne.

Najukusniji voćni led pravi se od soka s pulpom ili s komadićima voća. Mikserom ili vilicom zgnječite bobičasto voće, dodajte malo sirupa i ulijte pire u kalupe. Ne bojte se eksperimentirati isprobavajući nove okuse. Zastrašujuće je samo prvi put, ali s vremenom ćete se snaći i priprema soka od sladoleda će vam oduzeti vrlo malo vremena.

Kako možete zamrznuti voćni sok?

Nemate poseban kalup za sladoled? Imate li prazne čašice od jogurta ili silikonske kalupe za pečenje? Pa, u najgorem slučaju, posudite nekoliko perli od svog djeteta, samo ih operite četkom. Pa, ovo je ekstreman slučaj, ali mi je pomogao. Čak sam kupila i set dječjih perli posebno za voćni led. A jako je zabavno s djecom raditi šareni sladoled od soka.

Pogledajte video: SLADOLED OD KIVIJA I JAGODA “Voćni led” | SLATKI DOME

DIY - UKUSNI VOĆNI LED! KAKO GA NAPRAVITI KOD KUĆE?